煙肉焗薯

材料：

薯仔3個

煙肉100克

洋蔥1/4個

蒜頭一粒

芝士粒少量

鹽少許

步驟：

1. 薯仔放入水煲30分鐘

2. 蒜頭磨成蒜蓉,洋蔥切細粒,煙肉切粒,放入鍋炒香

3. 薯仔煲熟後, 在上面切成十字狀, 放上2.材料, 再灑上芝士

4. 焗爐預熱後, 放進3., 焗5-10分鐘至芝士溶及煙肉有少許焦

5. 在焗薯上灑上鹽及放sour cream